Nessa semana, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) trouxe duas publicações importantíssimas para a nossa atuação nos campos da Nutrição Clínica e da Saúde Coletiva. Com a Academia da Nutrição, você
A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou, no último dia 15 de Maio, o guideline "Use of non-sugar sweeteners", gerando debates acalorados sobre o uso de adoçantes, de açúcares e da
Não é novidade para você que a hipertensão arterial sistêmica está diretamente relacionada com o consumo elevado e de modo crônico do sódio dietético. Agora, o que pode ser inédito é
Um guia completo para atuação do nutricionista em consultório, que reúne as legislações principais para essa atuação, foi elaborado pelo Conselho profissional e já está disponível. Se você ainda não
A sustentabilidade na alimentação e nutrição é uma das mais importantes e fortes pautas da atualidade. Recentemente, começamos a ter um olhar mais crítico sobre o que consideramos alimento, o
A sustentabilidade é um tema que vem ganhando cada vez mais atenção dentro da Nutrição. Pensar nossos hábitos alimentares como parte de um sistema maior, e que é capaz de afetar
